Amikor a kis készletű edényekről van szó, egy gyakran felmerülő kérdés: "Minden kisméretű edénynek van fogantyúja?" Nos, merüljünk el ebben a témában, és megtudjuk.
A Stock Pot Small beszállítójaként ezeknek az edényeknek a széles választékát láttam a piacon. Az edények fogantyúi nagyon fontos célt szolgálnak. Ezek megkönnyítik az edény tartalmának felemelését, mozgatását és kiöntését. Nyél nélkül elég nagy kihívás lenne kezelni egy levessel vagy szósszal teli forró edényt.
De itt van a helyzet: nem minden kis edénynek van fogantyúja. Különböző típusú kisméretű edények léteznek, és kialakításuk a tervezett felhasználástól és stílustól függően változhat.
Néhány kisméretű edényt egyetlen fogantyúval terveztek. Ez egy általános kialakítás, különösen a kisebb edényeknél, amelyeket tűzhelyen való használatra terveztek. Az egyetlen fogantyú lehetővé teszi az edény könnyű felemelését és mozgatását. Például,Deep Soup Potgyakran egyetlen fogantyúval érkeznek. Ezek az edények kiválóan alkalmasak levesek, pörköltek vagy akár kis adag szószok készítésére. A fogantyú kényelmessé teszi a leves tálakba öntését vagy másik edénybe áthelyezését.
Másrészt vannak olyan kis cserepek, amelyeknek két fogantyúja van. Ezek általában nagyobb méretűek, bár még mindig "kicsinek" számítanak a stock pot kategóriában. A két fogantyú nagyobb stabilitást biztosít az edény felemelésekor, különösen ha tele van.Rozsdamentes acél szósz edényeknéha két fogantyúval érkeznek. Ez a kialakítás akkor hasznos, ha nehezebb edényt kell vinnie, vagy ha jobban szeretné irányítani az öntési folyamatot.
Vannak olyan kis edények is, amelyeknek egyáltalán nincs fogantyúja. Ezek gyakran speciális edények vagy meghatározott főzési módokhoz tervezett edények. Például néhány indukciós edényt úgy terveztek, hogy szorosan illeszkedjen az indukciós főzőlaphoz. Lehetséges, hogy nincs fogantyújuk, mert helyhez kötött módon használhatók. Lapáttal vagy csipesszel keverhetjük össze a tartalmat, ha pedig tálalni kell, merőkanállal.Nem tapadós Stockpotsnéha fogantyúk nélkül is megtalálhatók, különösen akkor, ha könnyű tisztításra és minimalista használatra tervezték őket.
A fogantyú anyaga is változó. Fából készült fogantyúkat találhat, amelyek rusztikus megjelenést és érzetet kölcsönöznek. A fa fogantyúk nagyszerűek, mert nem forrósodnak fel annyira, mint a fém fogantyúk, így megtarthatja az edényt anélkül, hogy megégne. Vannak műanyag fogantyúk is, amelyek könnyűek és gyakran hőállóak. A fém fogantyúk is gyakoriak, és általában nagyon tartósak.
Kisméretű edény kiválasztásakor a fogantyú megléte vagy hiánya csak az egyik tényező, amelyet figyelembe kell venni. Gondolnia kell a méretre, az anyagra és a főzés típusára is. Ha sok levest fog készíteni, és könnyen ki kell önteni, akkor a fogantyús edény nagyszerű választás. De ha az edényt lassú főzéshez használja indukciós főzőlapon, és nem kell sokat mozgatnia, akkor a fogantyú nélküli edény remekül működhet.
A Stock Pot Small beszállítójaként megértem, hogy a különböző ügyfeleknek eltérő igényeik vannak. Ezért kínáljuk a kisméretű edények széles választékát, fogantyúval és anélkül. Legyen szó profi szakácsról vagy házi szakácsról, nálunk megtalálja a megfelelő edényt.
Ha szeretné megvásárolni kisméretű edényeinket, szívesen beszélgetünk Önnel. Megbeszéljük egyedi igényeit, és segítünk megtalálni a konyhájához a tökéletes edényt. Ne habozzon kapcsolatba lépni velünk beszerzési megbeszélés céljából.
Hivatkozások
- Konyhai ipar jelentései
- Vásárlói visszajelzések a kis készletű edényekről