1. Válasszon egy nagy teherbírású-edényt (különösen az alját). A nehéz edény erős, tartós és kevésbé hajlamos leégni.
2. Az edény alja ne legyen túl kicsi. Ha gáztűzhelyet vagy más nyílt lángot használ, a kis alja nem fedi el a lángot, ami szétterjed, és más területeket is megégethet. Ez egyszerre kényelmetlen és nem biztonságos.
3. A fogantyú anyaga számít. A hővezető fém fogantyú-használat közben rendkívül felforrósodik, könnyen megégetheti a kezét, és vészhelyzetben balesetet okozhat. A közönséges műanyag fogantyúk hajlamosak a deformálódásra, szagok kialakulására és káros anyagok kibocsátására. Javasoljuk, hogy professzionális márkák termékeit vásárolja meg, mivel ezek gyakran jobb hőszigeteléssel és égésgátló{5}}kialakítással rendelkeznek.
4. A fedél kialakítása fontos. A fedélnek állítható szellőzőnyílással kell rendelkeznie a kiömlések elkerülése érdekében, valamint könnyen felhelyezhető és kezelhető legyen, elkerülve az égési sérüléseket és a lecsepegést.